もつ鍋・水炊き 九州料理 九州炎（くすえん） 藤沢店

博多　串焼き　６串盛

990円(税込)

博多　串焼き　10串盛

1,650円(税込)

名物！レタス巻き 塩orソース

330円(税込)

トマト巻き/アスパラ巻き

220円(税込)

ブロッコリーチーズ巻き

220円(税込)

しめじチェダー巻き

275円(税込)

えのき巻き/エリンギ巻き

220円(税込)

アボカドチーズ巻き/博多万ネギ巻き

275円(税込)

すき焼き串

330円(税込)

豚バラしそ巻き

220円(税込)

豚しそチーズ巻き/P-MANチーズ巻き

275円(税込)

豆苗巻き/ニラチーズ巻き

220円(税込)

モッツァレラチーズのズッキーニ巻き

275円(税込)

もち明太チーズ巻き

220円(税込)

半熟煮玉子巻き

165円(税込)

紅ショウガ巻き/豚キムチ―ズ巻き

220円(税込)

焼そば巻き/カマンベールチーズ串

275円(税込)

<鶏>ささみ　梅orわさび

165円(税込)

<鶏>博多のぐるぐる鶏皮

165円(税込)

<豚>博多といえば豚バラたい

220円(税込)

<豚>長崎雲仙ソーセージ

220円(税込)

<豚>長崎雲仙ハム

220円(税込)

宮崎 肉巻きおにぎり

330円(税込)

• 【追加】チーズ

  55円(税込)

焼きおにぎり

275円(税込)

炭火もも焼き　100ｇ

770円(税込)

深層岩塩の風味と食欲を誘う香ばしい炭の香りが絶妙の味付けに。素材と味にこだわった炭火焼。

• 200ｇ（2人前）

  1,518円(税込)

• 300ｇ（3～4人前）

  2,266円(税込)

博多鉄板餃子

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博多山笠級の熱さと旨さ！！是非この機会にご堪能ください

• 8個

  438円(税込)

• 16個

  768円(税込)

胡麻カンパチ

968円(税込)

当店の胡麻カンパチはなんといっても秘伝のたれが決め手。熊本の赤酒をたれに使い、濃厚な味わいに胡麻の香りがさらに刺身本来の美味しさを引き立てます

大トロ炙り〆さば

858円(税込)

あん肝ポン酢

715円(税込)

全部盛

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胡麻カンパチ、大トロ炙り〆さば、あん肝ポン酢、三種類を盛り合わせたお得な盛合わせ。

• 3～4人前

  2,178円(税込)

• 2人前

  1,078円(税込)

シーザーサラダ　温玉のっけ

858円(税込)

• ハーフ

  528円(税込)

ワカメたっぷりチョレギサラダ

858円(税込)

• ハーフ

  528円(税込)

愛情たっぷりトマトサラダ

605円(税込)

• ハーフ

  528円(税込)

豆腐としらすのサラダ

858円(税込)

• ハーフ

  528円(税込)

桜肉　

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熊本松竹屋馬刺し醤油で。

• 元気3点盛り

  1,408円(税込)

• 活力5点盛り

  2,178円(税込)

宮崎チキン南蛮

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宮崎名物。レストランおぐらが発祥。自家製タルタルソースで。

• 2個

  418円(税込)

• 4個

  748円(税込)

• 8個

  968円(税込)

明太子玉子焼き

715円(税込)

博多定番の家庭料理

山芋鉄板

660円(税込)

すりおろした山芋をお好み焼き風に焼いた福岡グルメ

味が選べるポテトフライ

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岩塩/九州醤油バター/柚子胡椒/明太バター/マキシマム

• 大

  660円(税込)

• 小

  385円(税込)

熊本辛子れんこん

550円(税込)

熊本の郷土料理の辛子れんこん

鹿児島さつま揚げ

528円(税込)

そのままでも生姜醤油でも美味しいです♪

鹿児島きびなごの天ぷら

550円(税込)

鹿児島県の特産魚を唐揚げにしました。

大分 中津唐揚げ

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大分県中津市は国内有数の鶏肉消費地として有名です。町内のいたるところにからあげ屋さんがいっぱいあり、二〇店以上の専門店が軒を連ねます。某フライドチェーンも撤退するほどの唐揚げ激戦区です。

• 3個

  330円(税込)

• 6個

  605円(税込)

• 9個

  880円(税込)

大分 とり天

748円(税込)

鶏肉に天ぷら衣をつけて揚げた大分県の郷土料理。ポン酢、からしで召し上がれ。

佐賀 いかしゅうまい　1個

165円(税込)

佐賀県呼子の名産品。新鮮なヤリイカのすり身と、白身魚のすり身を混ぜ合わせ、そこにヤリイカの小さい切り身も練りこみ、最後にしゅうまいの皮を細切りにしたものにまぶして、セイロで蒸し上げます。

佐世保名物レモンステ―キ

1,320円(税込)

ステ―キは日本人にはボリュ―ムがありすぎてちょっと重い。じゃあ、すき焼き風にステ―キをアレンジしてみてはどうか？そこで誕生したのが今や佐世保の名物料理レモンステ―キ。

長崎豚角煮

748円(税込)

長崎独特の卓袱料理の一つ。角煮といえば長崎であり、長崎といえばやはり豚の角煮なわけです。　近年長崎名物として全国的に知られるようになった角煮は、元来長崎ではよく食べられている料理です。

牡蠣のカンカン蒸し　

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• 5個

  1,045円(税込)

• 10個

  1,980円(税込)

博多酢もつ

528円(税込)

博多っ子がお酒を飲むときに必ずと言っていいほどつまんでいるのが、この酢もつ。

博多明太子

660円(税込)

そのまま、炙り、天ぷらから選べます。

炙り明太子のポテサラ

605円(税込)

注文率300％！九州炎の一押し

九州漬物盛り合わせ

528円(税込)

桜島大根と高菜漬けの盛り合わせ

とりあえず枝豆

330円(税込)

冷やしトマト

330円(税込)

生からすみ

550円(税込)

ざるもずく

550円(税込)

もずくをずずっとめんつゆで。

黒糖そら豆

330円(税込)

甘いのに不思議とお酒と合う黒糖そら豆。特に、焼酎にはよく合います。

博多炊き餃子

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コラ―ゲンたっぷりの鶏ガラス―プに、長崎では味噌汁の出汁としても使用するあごだしを合わせました。鶏ガラス―プの旨みと魚介系だしの風味が見事に合わさったコクのあるス―プでもちもちとした食感の餃子を煮込みます。

• 8個

  550円(税込)

• 16個

  990円(税込)

博多水炊き　1人前

1,540円(税込)

鶏ガラを八時間かけて煮込んだ濃厚コラーゲンスープ。

• 〈追加〉骨付きもも肉　4個

  803円(税込)

• 〈追加〉つくね

  440円(税込)

• 〈追加〉野菜

  352円(税込)

博多もつ鍋

1,320円(税込)

あごだし醤油、あっさり旨塩、濃厚白味噌、激辛チゲから選べます。

• 〈追加〉国産牛もつ

  803円(税込)

• 〈追加〉ニラキャベツ

  352円(税込)

• 〈追加〉豆腐半丁

  231円(税込)

宮崎延岡辛麺

858円(税込)

麺が選べます☆　こんにゃく麺/ちゃんぽん麺

博多焼ラーメン

858円(税込)

福岡県福岡市天神の屋台小金ちゃんが元祖。煮詰めたとんこつス―プ、ウスタ―ソ―スを注ぎ、麺に絡めたもの。焼きそばとはちょっと違います。

鶏飯　けいはん

748円(税込)

鹿児島県奄美大島の郷土料理。鶏のささみ、錦糸卵、甘辛しいたけを盛り付け、鶏ガラス?プをかけた、鶏茶漬けです。

五島うどん　地獄炊き

858円(税込)

長崎県の五島列島で作り続けられてきた手延うどんは幻の五島うどんともよばれています。たっぷりのお湯でゆで上げたあつあつのうどんをしょうゆやあご、トビウオだしのたれで食べる地獄炊きが、地元では、定番です。 地獄炊きの名は、初めて食べた旅人がすごくおいしいとほめたのが、地獄おいしいと聞き間違えたのが、この言葉の由来であるというユニークな説もあります。

とりまぶし

858円(税込)

紅芋のスイートポテト　バニラアイス添え

495円(税込)

福岡あまおう苺アイス

385円(税込)

あかくてまるくておおきくうまい名前の由来どうり、まさに苺の王様にふさわしいブランドです。

九州炎のプリン

385円(税込)